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八ヶ岳~軽井沢まで

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2年ぶりに行ってきました。



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まずは、旦那リサーチによるランチから。
天井高の広い空間の中に、暖炉がお出迎え。
理想的な冬模様。

お皿からはみ出るくらいボリュームある一皿には、温泉卵やたっぷりサラダとの盛り付けなど、ヒントがいっぱい。
特に、燻製香る厚切りベーコンは外せません。

焼きマシュマロもサービスで、暖炉で炙ったマシュマロ、初めていただきました。
バーベキューでの定番のようですが、マシュマロが苦手なわが家では未経験のこと。
噛んだ瞬間、とろ~としてるんですね!
予想外の食感に、旅早々の驚きでした。


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ホテル初日、スケートにプールにと満喫し、楽しみにしていたディナーを頂きながら、明日からのスケジュールを語り合うのでした。



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今回の旅の目的は、スキー教室。
こどもたちにとっては、初めてのスキーでした。
昨年まではそり遊びだったものね。

息子は、目覚め早々にティッシュで目頭を押さえるほどの不安いっぱいでの挑戦。
本当はホテルでのんびりとしているつもりでしたが、やはりカメラに収めておきたいとの想いで、スキー場まで足を運ぶことに。

楽しそうな笑顔でレッスンを受ける姿、予想していたとおりでした!
午後からも急遽予定変更して、家族でスキー遊び。
10年ぶりくらいのスキーは相変わらず進歩なしでしたが、ちょっと楽しさが味わえた気がして、来年再チャレンジしてみたいです。


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2日目のランチも、旦那おすすめのお店へ。
ここでも暖炉がお出迎えしてくれました。
ピザ釜もあって、より一層期待が膨らむばかり。

運ばれてきた瞬間、他とは違うと確信。
いつもの白い生地ではなく、ほんのり茶色。。。
モチモチしてて好みの薄さ加減。
トッピングの量もほどよく、言うことなし。
パスタも、しっかりとソースが絡んで美味しい!


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3日間、眩しいほどの太陽を浴び、とても良いお天気に恵まれました。
翌日、まさかまさかの大雪になるなんて!
一日ずれていたら、きっと今頃・・・なんて考えると怖いくらい。


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旅のお楽しみ。
それは、翌日にも続きます。

最終日に行った軽井沢でも、美味しいお店に出会えたのです。
パン好きの私のために、話題のパン屋さんをリサーチしてくれていたようです。

目立たないお店だけど、とてもセンス溢れる場所でした。
旅の翌朝の食卓には、そちらのパンはもちろん、地元のスーパーで買い込んだジュースにジャムなどが並び、いつもとちょっと違う食材に心もほっこりとなって旅の余韻に浸る。。。な~んていいですよね♪
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by risamomo | 2013-01-14 23:00 | たび

risaといいます。毎日の生活で書き留めておきたいことを綴っています。


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