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ワッフル

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近頃、ワッフルメーカーを使って朝食にワッフルを焼いています。
クオカのワッフル用にブレンドされた粉を使っています。
これに、卵、バター、牛乳、イーストを加えて作る発酵タイプのワッフル。
発酵させないアメリカンタイプもあるけど、ワタシは発酵させる方が好き。
焼いているとバターの香りがプンプン家中漂い、幸せなひとときです。
サクサクとした食感がダンナにも好評で、わが家の朝食に仲間入りです。
by risamomo | 2006-02-19 21:01 | キッチン

risaといいます。毎日の生活で書き留めておきたいことを綴っています。


by risamomo

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