お誘いランチ

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以前のバス停仲間をお誘いしました。
積雪で足場が悪い中、みんな来てくれてありがとう!
もうすぐ三人目を出産予定の人、春から千葉へお引越しする人、早々神奈川へお引越しして行きなかなか会えない人。
みんなで集まるのも難しくなってきそうなので、無理を言って来てもらいました。
以前は、毎日のように幼稚園のバス停で顔を合わせていたのにね・・・。
当たり前だったことが、当たり前でなくなっていってしまうのはやっぱり寂しいね。

お昼ごはんは、最近はまっているパン作りを披露しようと思っていたのに、失敗失敗の大失敗!
メインになるはずだったのに、一番登場させたくなかったよ~。
レーズン酵母のカンパーニュは、スライスしてカマンベールとクルミをのせ、ハチミツをかけてオーブンで焼いてみました。
とっても高カロリーなかんじだけど、結構美味しいのよ。
ホシノ天然酵母のベーグルは、適当に作ってもなかなか失敗しないのに、今日は生地がダレちゃって仕上がりは硬いただのパン。
トホホです。^^;

他のメニューは、 
・鶏肉の紅茶煮(→柚子こしょうの利かせすぎ。)
・コブサラダ
・レンコンのクリーミーサラダ
・ソーセージポテトサラダ
・かぼちゃとトマトのポタージュ(→早々牛乳を混ぜていたので分離気味。)
です。

いろいろ反省点の残ったお料理だったけど、そこは許してくださいな。
そうだ、ゆで卵が綺麗に作れる方法を聞くのを忘れてた!
いつも、殻を剥くと白身が一緒に剥がれてボロボロになっちゃうのはなぜ?
今回も上手くいかず、作り直したんだよね~。

次回は、千葉へ新築中のお宅へ新居訪問しましょうね!ムフフ♪
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by risamomo | 2010-02-02 17:46 | ある日

risaといいます。毎日の生活で書き留めておきたいことを綴っています。


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