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2008 最後の日 

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今年最後の晩餐は、ひつまぶしでした。
一膳目はそのまま食し、2膳目は薬味とかわさびをのせてお出汁をかけてサラサラと。
あとは、アオサのお吸い物と手羽のから揚げ、ヤーコンのサラダです。
そばも食べなきゃいけないから、少々軽めに。 


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年越しそばは、パパのリクエストでざるそばに。
みんなで盛りにして、分け合いました。
今年の反省もしつつ。

今年も、無事に終わることができました。
最後の最後まで、こどもたちには鬼ママでした。。。
特に百花には。
片付けはできないし、陽来が自分のものを持っていたら奪い取るし。
冬休みに入って、日に日に怒る回数が増えたかも。

来年は、人に優しい子になってもらいたいから、まずはママが優しくしてみようかな。
この作戦、うまくいくといいな。

来年は、何かいいこと起こるかな♪
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by risamomo | 2008-12-31 23:21 | キッチン

パブーシュの福袋

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家でのワタシの相棒、パブーシュ。
冬でも素足で履いても冷たくなく、疲れにくい優れもの。
前のがボロボロになってしまい、安くならないかな~って思っていたところでした。
ディアモロッコ』で早くも福袋スタートしてました。

中身は選べないけど、ずいぶんお安くお客様の分まで購入できました!
どれをワタシ用にしようかな・・・


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カタログも入ってました。
やっぱり、リバティのがかわいいな。


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by risamomo | 2008-12-30 23:55 | おかいもの

朝からサザエさん

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一昨日、ダンナの実家から「海鮮物を送ったから明日の午後には着くよ~」って電話があったので、夕食はそれをメインにしよう!って思っていたらなかなか届かず、結局21時40分頃到着。
この季節、仕方ないか。。。
 
昨夜は口にすることが出来なかったので、朝からサザエの壷焼きです♪
美味しいけど、家の中がずっと煙臭かったよー。

サザエはダンナの口には入ることはなかったので、特別に牡蠣の殻蒸しをどどーんと夕食に。
何の味付けもしていないのに、自然の海水と牡蠣の味で、めちゃくちゃ美味しかった!
ママだけ、両方味わっちゃって役得です。
ごちそうさまっ!
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by risamomo | 2008-12-29 23:59 | ありがとう!

サンタさんからのプレゼント

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まだまだ信じさせるぞ、サンタの存在!
リクエストのお手紙通りのものが置いてあってよかったね。

ニック社のおり機『イネス』。
幼稚園で年長さんが使える憧れのものみたい。
ものを作ることが大好きな百花は、ずっとはまってます。
幅とかを揃えるのは難しいみたいだけど、なかなか物になってるね。

陽来は、トーマスの枕でした。
まだまだ百花のおもちゃで遊んでるから、こだわりが出始めたら買ってあげるからね。
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by risamomo | 2008-12-25 16:30 | くらし

やっぱりクリスマスは作りましょうね。

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やる気が起きずに迎えてしまった、我が家のクリスマスパーティ(パーティとは言えるものではないけれど・・・)。
ケーキは、一度トライしてみたかった井上絵美さんの“フルーツいっぱいのロールケーキ”。
この生地のレシピは、シュー皮でも作るのかと思っちゃうような不思議な作り方。
でも、ちゃんとスポンジに出来上がったのよ。

フルーツは、我が家にあったものでなんとか仕上げました。
この時期なのに、イチゴが入らないなんて・・・。
「やらせて!」と横でうるさい百花が、並べてくれました。


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出来上がりはというと、結構美味しくできたつもりだったのに、ダンナからはダメの一言。
クリームが美味しくないって。
だって、植物性の生クリームしか買い置きがなかったんだもの。
それを言われるとねー。。。
でも、生地はとてもしっとりしていて、いいレシピです。


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他の料理はというと、骨付き肉をクレイジーソルトで味付けしてオーブンで焼いたもの。
こどもたちは喜んでたけど、大きくて途中で飽きたみたい。



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なぜかタコス。
キットでお手軽に作りました。
余った味付けしたひき肉は、翌日にチャーハンにしたら美味しく食べてたよ。



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マカロニグラタン。
エビがあればよかったんだけど、なかったのでマカロニとじゃがいもだけの質素なものになっちゃった。



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水菜のサラダ。
フライドオニオンを散らして、我が家のお気に入り“キャロットドレッシング”で。

以上!
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by risamomo | 2008-12-23 23:45 | キッチン

百花が作ったよ!

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『こねない、丸めないパン』
このタイトル本なら、百花にもパン作りをやらせることが出来るかもってことで、やらせちゃいました。
チョコチップたっぷりの、その名も“チョコチップパン”。
ヘラでグルグルペタペタこね回すだけ。
最後はお疲れ気味だったけど、一人で生地仕込み完了。
あとは、パウンドケーキの型に流し入れ(めちゃくちゃ柔らかいの)、発酵させて焼くだけ。



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焼きあがったものはというと、それはそれは中がふんわり柔らかくて、めちゃくちゃ美味しい!
シフォンケーキのような柔らかさとでも言ったらいいかしら。
さすが、浅野さん率いるチームグルテンヌの考えるレシピは素晴らしいわ~。
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by risamomo | 2008-12-22 23:35 | キッチン

お菓子のようなパン

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ホシノ天然酵母を起こし、“パン・オ・ショコラ”を作りました。
捏ねあがりは、今までのパン生地で体験したことのないくらいとても硬い生地で、少々不安だったけど、食べてみたらびっくり!
予想を反して、しっとりと美味しい~。
チョコもたっぷり入って、まるでお菓子のよう。
恐るべし、増田さん。
生地も、焼成中にグングン釜伸びしてました。


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  ・・・『天然酵母の食事パンとお菓子パン』 増田恵子 より
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by risamomo | 2008-12-22 23:25 | キッチン

厳しい納期

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映画の帰りに、新宿をぶらぶらしてきました。
オカダヤのビーズコーナーで百花の目が輝き始め、キットを買わされちゃいました。
帰って早々に作らされ、締め切りが幼稚園の日まで。
昨日が幼稚園がお休みだったので、つまり今朝まで。
ダンナが出勤した後、こどもが起きてくるまで1時間あったので、なんとか無事に完成!
何でこどものために朝からこんなことしなきゃいけないんだよ~!って思いながらも、物を作るのが好きな性格上、実ははまってました。^^;



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裏は、ミラーになってるのよ♪
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by risamomo | 2008-12-09 11:17 | ある日

嬉しいおまけ

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陽来の子守をしてくれたお礼に、パパの好物『らぽっぽ』のおいもマフィンをお土産にしました。


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今日は、ポイントカードのポイントがいっぱいになったので、ポテトアップルパイが丸々1ホールプレゼントでした。
思わぬサービスに、とても気持ちがホクホクしちゃいました。

早速オーブンで温め直していただきます♪
さつまいもとりんごの秋のコラボレーションが意外に合うんだな~。
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by risamomo | 2008-12-07 19:14 | おかいもの

娘孝行

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待ちに待ったプリキュアの映画を、百花とふたりで観てきました。
どうしても新宿の映画館へ行きたかったんだけど、なんで朝の9時40分の1回しかないんだろう!
こどもがいると身支度にも時間がかかるのに、朝早くに設定するのかしら。

東京に来て9年目に突入したものの、東京の映画館はこれが初めて。
席も指定席なんだ~、ポップコーンのキッズサイズがこんなに多いんだ!と、驚くことばかり。

百花も楽しんで観れたようで、次回の春にも観にいくんだって。。。
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by risamomo | 2008-12-07 18:29 | おでかけ

risaといいます。毎日の生活で書き留めておきたいことを綴っています。


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