節分
たいぶ日が経ちましたが・・・
今年の節分は週末だったので、久しぶりに家族みんなで豆まきが出来ました。
まずは、息子が幼稚園で製作してきたお面を被って鬼になり、最後は怖いパパ鬼の登場。
昔は怖がって泣いていた子どもたちも、今ではすっかりスリルを楽しめる年頃になったようです。
太巻きなんてこの時期しか作らないメニューですが、今年は家族の好みに合わせてみました。
まぐろ、白身魚、えび、卵焼き、たくあん、きゅうり、かにかまの7種類の具を用意し、シーフードをメインとしたものに。
これが家族に好評で、翌日の私のお昼ごはんに・・・なんて残すつもりが、嬉しいことに完食!
あとは、いわしの丸焼き、けんちん汁。
節分の定番メニューを組み合わせてみたら、寂しげな食卓のわりに、結構栄養的には充実していたようです。
今年の節分は週末だったので、久しぶりに家族みんなで豆まきが出来ました。
まずは、息子が幼稚園で製作してきたお面を被って鬼になり、最後は怖いパパ鬼の登場。
昔は怖がって泣いていた子どもたちも、今ではすっかりスリルを楽しめる年頃になったようです。
太巻きなんてこの時期しか作らないメニューですが、今年は家族の好みに合わせてみました。
まぐろ、白身魚、えび、卵焼き、たくあん、きゅうり、かにかまの7種類の具を用意し、シーフードをメインとしたものに。
これが家族に好評で、翌日の私のお昼ごはんに・・・なんて残すつもりが、嬉しいことに完食!
あとは、いわしの丸焼き、けんちん汁。
節分の定番メニューを組み合わせてみたら、寂しげな食卓のわりに、結構栄養的には充実していたようです。
by risamomo
| 2013-02-12 00:00
| くらし
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