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スペアリブの塊があったら・・・

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スーパーで見かけたスペアリブの塊。
肉好きのワタシとしては、買わずにおれない食材。
シンプルにオーブン料理にしました。
岩塩と黒こしょうを挽き、バジルとオレガノのドライハーブとオリーブオイルをまぶしてオーブンで焼くだけ。
なんて簡単なお料理なんでしょ!



スペアリブの塊があったら・・・_f0055150_15275659.jpg

塊というだけで、家族の反応が違う!
テーブルでナイフでカットし、あっという間に骨だけが残っちゃったくらいみんなに好評でした。
あまり食べるところがないんだけど、美味しいものは少しだけでも満足ですよね。
by risamomo | 2010-02-06 23:27 | キッチン

risaといいます。毎日の生活で書き留めておきたいことを綴っています。


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