スペアリブの塊があったら・・・
スーパーで見かけたスペアリブの塊。
肉好きのワタシとしては、買わずにおれない食材。
シンプルにオーブン料理にしました。
岩塩と黒こしょうを挽き、バジルとオレガノのドライハーブとオリーブオイルをまぶしてオーブンで焼くだけ。
なんて簡単なお料理なんでしょ!
塊というだけで、家族の反応が違う!
テーブルでナイフでカットし、あっという間に骨だけが残っちゃったくらいみんなに好評でした。
あまり食べるところがないんだけど、美味しいものは少しだけでも満足ですよね。
by risamomo
| 2010-02-06 23:27
| キッチン
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