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ロイヤルティーブレッド

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気候も適してきたからか、パン作り熱が湧き上がってきました!
今日は、増沢さんのレシピから“ロイヤルティーブレッド”です。
使った茶葉は、トワイニングのダージリン。
発酵も全てばっちりだった気がする。
夜に焼きあがったので、翌日の朝食でいただきました。



ロイヤルティーブレッド_f0055150_22273520.jpg

ダンナの反応は、なかなか上々。
口に合ったみたい♪
コドモには、ちょっと早すぎる味かな~。
これは、大人のパンということで!
ちょっと焼き過ぎかも。
今度は、温度を下げてみるか・・・
by risamomo | 2009-05-12 22:26 | キッチン

risaといいます。毎日の生活で書き留めておきたいことを綴っています。


by risamomo

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