これぞ、ミルクレープなり。
TVで芸能人おすすめのものとして上位にランクインされるお店、『derriere』。
以前、あまりにも自分で作ったミルクレープが美味しくなかったので、ミルクレープとは?と本物のミルクレープを買ってきました。
さすが、違う!!!
何が違うって、生地が違う!!!
薄いけど薄すぎるってことではなく、柔らかくて簡単に噛み切れちゃう(当たり前だよね。。。)
サンドしてあるクリームの方が生地より厚いかな。
生クリームだけではない気がする。
う~ん、やっぱりカスタードを混ぜているのかな。
クリームはしっかりとした甘さだけど、おかわり!って言える美味しさです。
まいったよ、デュリエールさん。
またそのうちリベンジするか!
by risamomo
| 2006-03-03 22:08
| おかいもの
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