百花が作ったよ!
『こねない、丸めないパン』
このタイトル本なら、百花にもパン作りをやらせることが出来るかもってことで、やらせちゃいました。
チョコチップたっぷりの、その名も“チョコチップパン”。
ヘラでグルグルペタペタこね回すだけ。
最後はお疲れ気味だったけど、一人で生地仕込み完了。
あとは、パウンドケーキの型に流し入れ(めちゃくちゃ柔らかいの)、発酵させて焼くだけ。
焼きあがったものはというと、それはそれは中がふんわり柔らかくて、めちゃくちゃ美味しい!
シフォンケーキのような柔らかさとでも言ったらいいかしら。
さすが、浅野さん率いるチームグルテンヌの考えるレシピは素晴らしいわ~。
by risamomo
| 2008-12-22 23:35
| キッチン
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