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先日初雪となったこちらは、外は未だ雪が残っていて冷凍庫のよう。
家の中は、お日さまのおかげでポカポカと暖かいのに。。。
暦の上でも、どんどん遠ざかる冬至を振り返ることなく、明るい時間が日に日に長くなってきてて、真っ暗な時間から行動開始のわたしにとっては、嬉しい出来事のひとつ。

そんな早くに起きなくても・・・って、周りの人は思っているだろうけど、一日を快適に過ごすためのわたしなりの決め事なんです。
その分、夜が弱いのだけれど＾＾；


最近の朝の決まりごととして、ラジオが加わりました。
長いことインテリアとして置いてあったのに、実は、本当の役目を果たすことが少なかったのです。
家族の朝ごはん、息子のお弁当、ついでに夜ご飯の下ごしらえと、忙しいひとり時間を過ごすパートナーになりつつあります。
食事の時間のTVは禁止としているので、食卓を囲みながらの情報収集は時間の有効活用にもお役立ちで優れもの。





今年は、読書でもしてみようかと。
『おすすめの本』という字を見つけては予約し、受け取りに行くと活字ぎっしりの分厚い本を手渡され、読みきる！という決意が一気に不安へと変わっていくのです。
おまけに、読書好きの主人からのとどめの一言を受け、すぐさま返却するという悲しい事態に。
新年の決意もどこへやら。
ここは無理せず、まずは自分の好みのジャンルから借りてみることにしました。



何気に録画しておいたものが、自分の心にヒットしたときの嬉しさ。
すごく得した気分になりますよね。
先日、そういう映画に出会いました。
知らない人はいないであろう、世界的一流ブランドデザイナーの物語。
“ココ”の由来、彼女が生き抜いた時代の背景、ヒット商品の生まれたいきさつ、などなど、たくさんの驚きに出会えた作品でした。
もちろん彼女の恋愛模様も描かれており、それを知ってしまうと、永遠に途絶えることのないブランドであってほしいと願うばかり。


一瞬にして彼女の魅力に取り付かれたわたしは、他の作品を借りて観たり、本屋さんで見つけた本を読んでみたり。
演じている俳優さんや監督さんを含めた作り手が違うと、同じテーマでもこんなに受け取り方が変わるんだという発見もありました。
わたしは、無名な方たちが演じている作品のほうが断然好み！


今まで映画に興味を持てなかったけど、ノンフィクションの作品の面白さにはようやく気付けました。
今更ながら、映画っていいなぁなんて思ってみたりしてます＾＾；




『二十歳の顔は自然がくれたもの。三十歳の顔は、あなたの生活によって刻まれる。五十歳の顔には、あなた自身の価値があらわれる。』



なるほど・・・と、妙に納得してしまうと同時に、はっ！と気付かされることも。
これからの自分自身を左右するのは、自分次第なのだと。
五十歳のとき、どんな顔をしているのだろう。

ようやく、三学期の生活も少しずつ落ち着き始めました。
こどもたちの生活のリズムも整い始め、わたしにも少しずつ好きなことをする余裕が＾＾。


そろそろ使い切りたいホシノ酵母を使ってのフォカッチャ。
発酵力が弱ってきているわりには、一応膨らんでくれたみたいです。
最後に振り掛ける岩塩が、それぞれの一日で疲れた体に効くようで、こどもたちのお腹へもまっしぐら。




チャレンジしてみたかった安納芋を使ってのマフィン作り。
甘さを加減したほうがいいかなって思いつつ、レシピ通りに作ってみました。

出来上がりは・・・何だろう？
オーブンで焼き上げたのに、表面以外は蒸しパンみたいな食感の仕上がり具合。
安納芋がしっとり過ぎるからかしら。。。
こどもたちが望んでいる食感とは程遠かったようだけど、お食事代わりに、少しずつお腹へと収めることにいたしましょう。

久しぶりに、“しーん”と静まり返った家の中。。。
ふたりとも、本日から新学期となりました。

ご挨拶が遅くなってしまいましたが、みなさま、本年もよろしくお願いいたします＾＾



今年最初のお食事は、シンプルなお節料理からスタートしました。
箸の進みが遅いのは承知の上。
残りは、日々少しずつお腹へと収めていきました。

気温が上がった時間帯を狙って家族でお散歩に出掛けてみるものの、向かった先はケーキ屋さんだったりで、おかげで胃袋は休まることを知らず、日に日に体は重くなっていくばかり（悲）。
毎年、同じことを繰り返しているような＾＾；

七草粥も、早朝ひとりで過ごすキッチンのストーブの上で、ことことと・・・
疲れつつある胃を癒してもらいました。





年末年始以外は、日中パパ不在の冬休みだったので、おでかけもほとんど出来ず、家の中でまったりと過ごしました。
こどもたちは、サンタさんからのプレゼントにも飽きてきて、普段出来ずにいた創作活動が久しぶりに再開。

お料理も、ときどき担当してもらいました。
それぞれが作り出すピザは、個性が出てきたかな。
やはり男の子。
新幹線のピザですって。
焼き上がりを少しずつ交換してお互い批評し合っている姿は、相手を褒めつつ自分の作品へのプライドも忘れずで、おもしろい！


夜ご飯の一品でのサラダ。
包丁が危なっかしいので、息子はピーラー作業。
サラダにも味噌汁にも、ぴろろろ～んとなったニンジンが加わり、これには主人も苦笑い。
でも、疲れた体を癒してくれたみたいですよ。




こんな平凡な日々の中、生活に刺激を与えてくれるものたち。
そう、植物たちには、ぐんぐんと目覚しい変化が！

階段を通るたびに、ヒヤシンスが姿を変えてくれています。
わが家には、ピンクがやってきたようです。
階段が寂しいから・・・と置いていただけなのに、狭い空間のおかげで、ヒヤシンスの香りにも気付きました。
春を待ち焦がれているチューリップも、このままだと2回目の春を迎えられそうです。

一番大好きな季節、今から楽しみです。

先日届いた父からの定期便の野菜に、義父が育てたたくさんの野菜たちが加わり、我が家は年末年始に向けて食料完備です！

新鮮さを保てるとのことで、土付きのお野菜がゴロゴロと。
色濃く甘さ十分の安納芋、香りが強い黒田五寸人参、こだわった品種らしいアイユタカのじゃがいも、かぼちゃは2種、等々。

贈り物のお礼がお互いの近況報告の場になりつつありますが、電話口から聞こえてくる弾んだ声は、元気であるという確信を得るとともに、こちらも安心感をもって毎日が過ごせそうです。

あれこれ調理法を考える前に、とりあえずそのままの味を味わいたくて、グリルパンで焼いた後に少しの塩をふっていただきました。
おせち料理で大活躍してくれることでしょう。





今年も、残り僅か。
年末年始は帰省しないのが、わが家の恒例です。
誰も訪れることのない小家族ですが、季節感と昔からの慣わしを伝えていきたくて、少しばかりですがおせち料理を作っています。
ほんと、家族の食べそうな品だけを選んでの調理です。
おせち作りにどっぷり浸かるのはキツイので、毎日の食事の準備の隙間を見つけて、少しずつ作業を進めていってます。

今年も、家族みんなが元気で過ごせ、無事に一年を終えることが出来そうです。
来年こそは・・・と今までとは違う何かを期待してしまうところですが、「平凡な今の状態が一番良いんだよ！」と言われた主人からの言葉を思い出し、来年も家族が元気でいられるように毎日の生活を支えていこうと思います。

ここを訪れてくださっているみなさま、来年からもよろしくお願いいたします！

今日こそが、こどもたちにとって一年で一番楽しみな日かもしれません。
12月に入ってからは、徐々に思い出したようにクリスマスのものがインテリアに加わっていき、
今年のツリーの飾りつけは、こどもたちにお願いしました。

ツリーと飾りを日中のうちに用意しておき、それぞれの帰宅を待ち、高いところはお姉ちゃん担当ということで、次々と飾られていくツリー。
幼稚園での作品も、持って帰ってくるなりそのままツリーへと飾られていき、とても賑やかなツリーへと変身していくのでした。

昨年手作りしたフレッシュなクリスマスリースも一年後にはすっかりドライになっており、メインの玄関ドアではなく、ひっそりと家族を見下ろす位置に登場させました。




見事週末に重なったイブには、家族で食卓を囲むことにしました。
暖かな日差しが射し込むリビングで過ごす昼食後には、一週間分の睡魔が襲ってきて、ついうとうとと・・・
少し肌寒さを感じ始めたと同時に、予定していたメニューの準備に取り掛かりました。
慌しくミキサーやフードプロセッサーが回り始め、オーブンもフル回転！
全てを一番美味しい状態に仕上げるために、頭の中で手順を練りながらの作業。




生ケーキが苦手な息子のために、今年はアイスクリームケーキにしました。
丸鶏のグリルだと残ってしまう部位が決まっているので、みんなの好きな部位だけを買い求めました。
久しぶりに張り切ってしまっていたようで、作り過ぎだと薄々かんじながら作っていたけど、やはり食べきれず。＾＾；
しかも、こどもたちに一番のヒットだったのは、塩をまぶして鶏と一緒にグリルしたじゃがいも～（悲）
そう、シンプルな味付けが一番美味しかったりするものです。


お酒の得意でない私たちは、こども用に用意しておいたスパークリングジュースで十分でした。
ノンアルコールなのに、なんだか酔っ払った気分になれるねー♪なんて具合で＾＾





今年は、数年ぶりに（ほんと、こどもが出来て以来初めてかも！）私のところにもサンタさんがやってきてくれましたよ。
目覚めて、いつものようにキッチンへ向かうと、何やらゴミ箱の上に大きな箱が！！
この大きさは、きっとあれよね～＾＾
だいぶ前に、クリスマスプレゼントにどう？って提案してくれていたものがあり、電器屋さんへも下見しに行ってきたものね～。



やはり、そう！
決して安くはないお値段が気になり、なかなか決断できずにいただけに、予想外のプレゼントは十分過ぎるサプライズ。
手軽に使えるように手の届く場所に置き、衰えていく肌を娘のようなお肌に近づけるように頑張るからね～


実は、ひとり内緒で考えていたドッキリ企画だったようだけど、何故か前日夜に娘が偶然見つけてしまい、こっそり私のところへ告げに来ていたのです。
娘は自分へかと期待していたみたいだけど、残念！
私の中には確信したものがありましたよ。

ケーキを買いに行くついでに内緒で買いに行ったらしく、「渋滞中」と小細工のメールまでしてきていたのにね。（笑）


こどもたちも、お手紙へ記したプレゼントが無事に届き、冬休みもしばらくは楽しく過ごせそうです。



　　【メニューの覚書】
　・チキンとじゃがいものグリル
　・ラザニア
　・ポルチーニ茸のクリームソースパスタ
　・ゴルゴンゾーラチーズのキッシュ
　・生ハムのサラダ　～アンチョビドレッシング～
　・パンプキンスープ
　・アイスクリームケーキ

硬そうだけど、実はしっとりとしているこの配合。
とても気に入っていて、今回はフィリングを変えて適当に＾＾作ってみました。
年末だから、一掃兼ねてあれこれ在庫処分しちゃいましょう♪

大好きな甘納豆も贅沢に。
チョコだって丸ごと包み込んで！
娘も、「チョコパン！」と指名してくるほど気に入ったパンが出来上がりました。

クリスマスパーティでは、こどもたちにはクリスマスケーキの代わりにシュークレームがあると聞いていました。
でも、ママたちもデザートがあると嬉しいよね！？なんて勝手に思い込み＾＾；、久しぶりに甘いものを作って、みんなに食べてもらいました。

ただの混ぜて焼くだけブラウニーじゃないんですよ～。
トッピングのクランブル（ボロボロとしたクッキー生地）、中に入れるナッツのキャラメリゼと、実は地味な下準備があるんです。
寒いこの季節、チョコレートのケーキは温度管理を怠ると失敗の原因に。
混ぜている間にチョコが固まってしまので、要注意。


仕上げにココアを振り、みんなの負担にならないくらいのサイズにカットして、箱詰め。
理想は、もう少ししっとりとした生地に仕上がってほしかったかなぁ。
焼き過ぎだったのかも。


ついでに、アーモンドでおまけも作ってみました。
キャラメリゼ→チョコでコーティング→ココアと、見た目以上に手がかかってます。
こどもたちは大のお気に入りで、一度に三個放り込む食べっぷり！
嬉しそうに食べてくれると、あの苦労もどこへやら＾＾

長いようであっという間に過ぎ去った二学期も、とうとう今日でおしまい。（幼稚園だけ！）
次々とイベントがあり、ミスや忘れ物のないようにと、頻繁にカレンダーとにらめっこしていましたねー。

終業式のあった今日は、バスから降りてくると、そのままクリスマスパーティー会場へと向かいました。
慌ててツリーを組み立てたり会場の飾り付けをしたりして、クラスの年中さんみんなが集まるのをしばし待つことに。
女の子たちがなかなか揃わないなぁって思っていたら、みんなよそ行きの衣装に着替えたりネイルしてきたり。
はぁ～、さすが女の子！というか、すでにレディ！！
以前は、“女の子のママ”という気持ちが大きかったけど、最近はもっぱら“男の子のママ”としての方が強くなっていたせいか、少々最近の女の子に圧倒され気味です＾＾；


ツリーの飾りは各自持参とのことだったので、みんなと被ることのないように、前日にクッキーでお飾りを作っておきました。
珍しかったのか、みんな自分が飾りたいと寄ってきてくれました。
大きなツリーも、たくさんの飾りで豪華なものになり、クリスマスパーティのスタートです！

みんなでお昼を食べ、ゲームや紙芝居を楽しみ、こどもたちには先日の幼稚園での聖劇を再現してもらい、賑やかなひと時を過ごしました。
そんなところへ、サプライズゲストも登場～♪
差し出されるプレゼントを手にして喜ぶ子、泣き出す女の子、しばしの大興奮。


外は寒～いのに、こどもたちは公園へと飛び出して行ってしまい、仕方なく追いかけて行くことに。
元気いっぱい外遊びを楽しむ姿を見ると、なんだか寒さも我慢できるものですね。


しばらく続く冬休みが過ぎ去ると、あっという間に年中生活も終わってしまいそうです。
みんな仲良しの穏やかな関係。
来年は、下の子たちをリードして頼もしい子たちに成長してくれることでしょう。。。

ひとつ歳を重ねた今週。
お祝いは、家族みんなが揃う週末に。
といっても、お食事前のお祝いの言葉だけでしたけど…－－

お外で食事を済ませたあとは、新しく出来たケーキ屋さんへ立ち寄り、淹れ立てのコーヒーと共に頂くのんびりとした家族時間。
お片づけがないならではの、至福なひとときです。
この機会をくれた親にも感謝です＾＾


ところでところで、今回はもうひとつのプレゼントが！！
焼きたてパンのお返しとして気を使ってくれたのか、いつも親子共にお世話になっている方から、一品料理をいただきました＾＾
なんと、旦那様のお手製なんです。
よくキッチンに立たれるとは聞いていたけど、いただいたものは”THE・男の料理！”というものではなく、初めて見る形のパスタにチーズ・・・
いつも、同じような食材にしか手を伸ばさないけれど、世の中にはもっと知らない味や美味しさがあるんだろうなぁって思うきっかけになりました。

どうも、ありがとう！

知人の間で有名な料理好きな方と、久しぶりにばったりと会う機会がありました。
そこで、真っ先に言われた言葉。
「最近、パン焼いてる～？」
「・　・　・　やる気なくって＾＾；」
な～んて会話をしてしまいましたが、パン焼き機を譲っていただいた身としては、とても肩身が狭い。

でも、良い情報を教えていただき、早速本屋さんへと向いました。
お米からパンを焼くというのは知っていたけど、ご飯を使ってパンを焼くレシピもあったなんて！
もっちりとしたパンの写真を見たら、一気にやる気になってしまいましたー。

それはそれは、驚くくらい想像以上の食感！！
HBで焼き上げるパンは好きにはなれなかったけど、これだったらHBに最後までお世話してもらってもいいくらい美味しいのです。

せっかくだから、レンジで蒸かした紫芋を生地に練りこむアレンジもしてみたり。
焼き色は色づきが薄いけど、スライスしてオーブンで焼いてあげると、なぜか鮮やかな紫色が蘇るのですよ。
本当は、捏ね上げた生地を取り出してペーストを巻き込んでマーブル模様に仕上げたかったのに、そこまでのやる気はまだ少々足りず。
でも、徐々に焼いていきます！